A porcok testünk lengéscsillapító rendszerei a csontvégeken és a csigolyák között. Nélkülük akadályokba ütközne a legtöbb mozdulat, rugalmasságuk mértékében enyhítik az „ütközéseket” futáskor, ugráskor, a csontvégek egymáson való elmozdulásakor.
A porc ún. vázképző szövet, amely flexibilis: nyújtható, hajlítható, alakítható, az erőhatás megszűnésével felveszi eredeti alakját. Főként víz alkotja, amely rostokhoz és egyedi fehérjékhez van kötve, ezenfelül hialuronsavat, kovasavat (szerves kötésű szilíciumot), kondroitin- és glükózamin-szulfátot és egyéb anyagokat tartalmaz.
Fontos, hogy a porcokon belül nincs vérkeringés, a tápanyagok áramlása normál diffúzióval történik, ami lassú, türelmes folyamat, ezért a sérült porcok helyreállítása nem megy gyorsan. A kor előrehaladtával mész vándorol ki a csontokból, és megzavarja a porcok működését, éles meszes felszíneket hozva létre a „polírozott”, sima, ízületi folyadékok által támogatott felületeken.
A kalciumparadoxon régi és ismert téma a szakmában, a modern korunkban az emberek „meszesedő mészhiányosak” lettek. A csontokban, fogazatban vészesen csökken a kalcium, de az erekben, ízületeknél, kiválasztószervekben (vese, hólyag) halmozódik. Ennek fő oka a kalcium beépítéséhez szükséges anyagok (magnézium, foszfor, mangán, D3-, B6-, K2-vitamin, folsav és biotin, szelén, cink, réz) relatív hiánya a modern étrendben, és a kalcium túlzott növelése gyakran ront a helyzeten. Mindez a porcokra is negatívan hat.
Nem véletlen, hogy a diófélék, magkrémek, maglisztek, zöldségfélék, zöld levelek sokat segítenek az ízületi rendszer és a porcok állapotán. A hialuronsav, a kovasav, a glükózaminok, a kondroitin és egyéb porcalkotók adásának van szerepe, mivel ezek szerkezetük megmaradásával a megfelelő helyre tudnak vándorolni a keringésben. A porcokban az ún. alzathoz rögzített, lehorgonyzott rostok boltozatot képeznek, és feszülnek, mint egy feszesre töltött párna. A rostok közeiben nagy, hólyagszerű, zsemle alakú sejtek találhatók betokolt formában. Nyomásra, húzásra a porc ellenáll, egy lágy anyagból épült, de kemény tartású rendszerről van tehát szó, a biológia egyik nagy csodája ez is.
A porcot három fő tényező alakítja:
- Hatóerők: Ahol nagyobb erők hatnak (ellenállás), ott erőteljesebb a porcszövet rostrendszere, ahol rugalmasságra van szükség, ott rugalmas rostok épülnek.
- Környező vérkeringés: A mozgásnak és mozgatásnak, a masszázsnak, vízkezeléseknek, szaunának, napfénynek, belsőleg és külsőleg adott illóolajoknak (fűszerek, gyógynövények, hagymafélék stb.) azaz a keringés fokozásának nagy jelentősége van.
- Étrend: Porcépítők, hajszálérvédők, vitaminok, flavonoidok (gyökfogók), szabályozók, kovasav, hialuronsav. Nyilván abból tud épülni, dolgozni a porcszövet, amit eljuttatunk hozzá.
Léteznek üvegporcok, ezek kevés rostot tartalmaznak, a nyomást jól bírják, de erős nyíróhatásra repedhetnek (csontvégek porcai, itt nincsenek nyíróerők a szalagok erős tartása miatt). A rostos porcok a húzóerőt bírják, nem repednek, inkább foszlanak, ilyenek az ízfelszínek, a porckorongok szélei (ez a gerinc összetartásának kulcsa, nyomó- és nyíróerőt is bírnia kell). A rugalmas porcok kollagént és rostokat tartalmaznak, nagy hajlítást és elviselnek (pl. fülkagyló, fülkürt, gégefedő).
Tápanyagellátás: A porcokat kötőszövetes tok borítja, kívül porchártya, amely erekben és idegekben gazdag. A porcon belül nincsenek idegek és erek, gyulladáskor a hártya okozza a fájdalmat. A porc ütésre érzéketlen. Táplálása kizárólag diffúzió útján lehetséges, ezért igen lassú a porcok anyagcseréje.
A keringés egyre szűkebb csatornákon keresztül elviszi a tápanyagokat az ízületekhez, majd ott „leteszi”, a további szállítás más módon zajlik. Gyakran még a porcokig sem jut el a tápanyag, mert a hajszálerek beszűkültek, a kapilláriskeringés rossz.
Elsőként tehát nyitjuk a hajszálereket színes növényekkel (flavonoidok, pl. bogyósok, koffeinmentes zöldtea-kivonat), gyümölcsökkel, gránátalmával, citrusok levével és tiszta héjával, hagymafélékkel, dióval, lenmagolajjal, kápia paprikával, paradicsommal, céklával, zellerrel és szárzellerrel, sárgarépalével, retekkel (este), aszalt áfonyával és szilvával, algával vagy algaolajjal, fenyőkéreg-proantocianidokkal, kurkumával, fahéjjal, gyömbérrel (fűszernővényekkel), a szőlőmag és a szőlőhéj anyagaival, gyógyteákkal (mentafélék), vagy éppen gyógygombákkal (Cordyceps sinensis, ganoderma). Legelőször pedig sok folyadék bevitelével. Belsőleg, nem mindennap alkalmazva, a csípős anyagok (pl. chilipaprika) is értágítók.
Külsőleg a koffein- és kapszaicintartalmú krémek, a chilipaprika-kivonat, a feketebors-illóolaj, a vadgesztenye, a mentol, a kámfor, a borsmenta-, az édeskömény- és fahéjillóolaj előnyös a szakirodalmak szerint.
Egyes illóolajok belélegzése, inhalációja is már megindíthatja az értágítást (nem csak a tüdőben), külső koffeines krémekkel együtt a szinergens kapillarizációs hatás tudományosan igazolt végtagok és bőrkeringés esetében is.
Sajnos sokan küzdenek keringési problémákkal, érelmeszesedéssel, cukorbajjal, elhízással (ilyenkor a perifériás keringés eleve rossz), ízületi gyulladásokkal (antioxidánsok hiánya), és jellemző a mozgáshiány, főleg a veszélyeztetett csoportokban. Ezek a porcok elégtelen tápanyagellátásához vezetnek (következményes porcépülési zavarok).
Az étrendben az általános gyulladáscsökkentő, érvédő, gyökfogó, nitrogén-oxid-termelést serkentő anyagok egyben porc- és ízületi segítők is. Amennyiben a hajszálerek keringése javul, a porcok diffúz regenerációja ugrásszerűen megnőhet. Ezután, illetve emellett adhatjuk a kovasavat (köles, vadköles), a hialuronsavat, a B-vitaminokat (sörélesztő, csírafélék, teljes gabonák), értékes növényi fehérjéket, az ördögcsáklya hatóanyagait. Az állati fehérjék aterogének, azaz érkárosítók, csökkentik a kapillárisműködéseket, tehát például egy zsíros sajt alkalmatlan ízületi és porcvédelemre, a vöröshúsok hatása különösen hátrányos (purinok, zsír, só – gyulladások, köszvény, érszűkület).
Az ízület és porcok körüli kémiai környezet, pH-viszonyok is fontosak a húgysavkristályok kicsapódása miatt (alkalikus fémek és földfémek, kálium, magnézium jelenléte, bázikus jellegű élelmiszerek előnyösek).
Összegzés: a színes növények, zöld levelek, diófélék és teljes gabonák, csíráztatott magvak, egyes hatóanyagok külön bevitele, gyógynövények, illóolajok külső alkalmazása látványos eredményeket hozhat a porcok és ízületek állapotában is.
