Nincs olyan gyerek, aki ne szeretné a pizzát, kérdés, hogy ki melyiket. Hogy ne legyen vita, no meg hogy egy kicsit nekünk, anyáknak is szabadabb legyen az esténk, bízzuk a vacsorakészítést a gyerekekre! Legyen nekünk csak annyi a dolgunk, hogy minden alapanyagot előkészítünk, aztán pedig hagyjuk alkotni a csipet csapatot.
Mutatjuk az alapreceptet.
Hozzávalók:
- 1 dl tej
- 1 kk. cukor
- 2 dkg élesztő
- 40 dkg finomliszt
- 1 kk. só
- 4 ek. olaj
- liszt a formázáshoz
- olaj a kenéshez
Elkészítése:
A tejet langyosra melegítjük egy nagyobb bögrében, hozzáadjuk a cukrot, és felfuttatjuk benne az élesztőt. Ezután a lisztet keverőtálba tesszük, és hozzáadjuk a többi alapanyagot – a felfuttatott élesztőt is –, majd az egészet összegyúrjuk. A tésztát konyharuhával lefedve, meleg helyen 1-2 órát pihentetjük.
Ezután a tésztából készítsünk kis cipókat, ezek lesznek a minipizza alapjai. Hagyjuk, hogy a gyerekek maguk nyújtsák ki a tésztát, dobálják a levegőbe, ahogyan a tévében láthatták.
Feltétek
Közben előkészíthetjük a feltétet a gyerekek ízlése szerint. Ha jó előre felmérjük az igényeket, akkor nem foghatunk mellé. Paradicsomszósz (vagy pizzakrém), sonka, gomba, kukorica, ananász, bacon, szalámi, paradicsom, sajt – például.
Miután az előre előkészített alapanyagokkal feldíszítik a pizzájukat, mi már rakhatjuk is azokat a sütőbe.
Borítókép: Canva
Ezt olvastad már?
Kattints a Podcast hallgatásához!
