A tiszta étkezés, vagy clean eating, egyre népszerűbb diéta, amely azon alapul, hogy az emberek csak organikus, bio vagy általuk egészségesnek hitt ételeket fogyasztanak. A Semmelweis Egyetem kutatásai szerint azonban ez a tendencia egészségesétel-függőséghez vezethet, amelyet orthorexia nervosa néven ismerünk. Ez a rendellenesség, bár vitatott, az evészavarok és a kényszerbetegségek közé sorolható. Az érintettek nem a bevitt ételek mennyiségét, hanem azok minőségét korlátozzák, ami hiánybetegségekhez vezethet, hasonlóan más evészavarokhoz.
Dr. Bogár Nikolett, a Semmelweis Egyetem Magatartástudományi Intézetének kutatója hangsúlyozza, hogy az egészséges életmódra való vágy nem válhat megszállottsággá, amely káros hatással van az egyén életének más területeire is. Az Eating and Weight Disorders című folyóiratban közölt kutatás kimutatta, hogy a divatmodellek több mint 35%-a, valamint a fiatal egyetemisták 20%-a hajlamos lehet az orthorexia nervosára. A kutatásuk egyik megállapítása az volt, hogy az egészséges étkezés a karcsú testalkathoz hasonló társadalmi elvárássá vált, ezért sokszor rejtve marad.
A nem megfelelő tápanyagbevitel következményei lehetnek a hajhullás, körömtöredezés, menstruáció kimaradása, valamint súlyosabb evészavarok kialakulása. Bogár Nikolett szerint az étkezés nemcsak tápanyagforrás, hanem társasági és kulturális élmény is, ezért fontos, hogy ne váljon önsanyargatássá. A szakember javasolja, hogy törekedjünk egy hosszú távon fenntartható, kiegyensúlyozott étrend kialakítására, amelyben időnként a „bűnös” ételek is beleférhetnek bűntudat nélkül.
Olvasd el a cikket, ha érdekel a téma:
https://femina.hu/egeszseg/tiszta-etkezes-dieta-veszelyei/
