A cikk a kávéfogyasztás időzítésének egészségügyi hatásait vizsgálja, különös tekintettel arra, mikor a legideálisabb fogyasztani ezt a népszerű italt. Az European Heart Journalban megjelent tanulmány eredményei szerint a reggeli kávéfogyasztás a legkedvezőbb az egészségünkre nézve, mivel csökkenti a korai halálozás és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A kutatás során 40 725 felnőtt kávéfogyasztási szokásait és egészségügyi adatait vizsgálták. Kiderült, hogy a reggel fogyasztott kávé 16 százalékkal csökkenti a bármilyen okból bekövetkező korai halálozás kockázatát, és 31 százalékkal csökkenti a szívbetegségek miatti halálozás kockázatát.
Nem minden kávéfogyasztási szokás bizonyul ilyen kedvezőnek: azoknál, akik a nap során rendszeresen, egész nap fogyasztanak kávét, nem csökkentek ezek a kockázatok. Ennek oka lehet az, hogy a koffein a nap bármely szakában történő fogyasztása zavarhatja a szervezet természetes cirkadián ritmusát, amely reggel ébreszt, este pedig elálmosít.
Bár a kávé jótékony hatásai már régóta ismertek, a tanulmány hangsúlyozza, hogy a genetikai tényezők is lényeges szerepet játszanak. Emellett azok, akik reggel kávéznak, általában egészségesebb életmódot folytatnak, amely kevesebb ultra-feldolgozott étel fogyasztásából és több fizikai aktivitásból áll. Összességében a mérsékelt, nem túlzottan cukros kávé fogyasztása reggel a legkedvezőbb az egészségünk számára.
