A cikk a vattacukor és a gumicukor eredetét, népszerűségét és egészségügyi hatásait tárgyalja. A gyerekek gyakran kérik ezeket az édességeket, annak ellenére, hogy tudjuk, ártalmasak lehetnek. Érdekesség, hogy a vattacukrot, amit gyakran „fehér halálnak” is neveznek a magas cukortartalma miatt, egy fogorvos, Dr. William Morrison találta fel 1897-ben John C. Wharton édességkészítő segítségével. Az 1904-es St. Louis-i világkiállításon mutatták be először, és hatalmas sikert aratott, közel 70 000 dobozt adtak el belőle fél év alatt.
A vattacukor elkészítéséhez a vattacukorfonó gép forgó fejét 300 fokra hevítik, hogy a cukor megolvadjon és pókhálószerű képződménnyé dermedjen. Bár látványos és finom, fogyasztása nem ajánlott gyakran, mivel nagy mennyiségű cukrot tartalmaz.
A gumicukor is hasonlóan népszerű, ami eredetileg szarvasmarha, ló, vagy sertésszövetekből kivont kollagénből készül. Hans Riegel bonni cukrász 1922-ben fejlesztette ki, és a termék hamar sikeres lett.
Az édességek egészségügyi vonzatairól a cikkben megszólaltatott dietetikusok elmondják, hogy a vattacukrot csak ritkán, évente néhányszor fogyasztanak a gyerekek, így alkalmankénti fogyasztása nem okoz nagy problémát. A gumicukor viszont, gyakori fogyasztása miatt, káros lehet a fogakra a benne lévő cukor miatt. Tanácsuk szerint érdemes otthon, egészséges alapanyagokból elkészíteni ezeket a nyalánkságokat, vagy helyettük inkább friss gyümölcsöt és zöldséget kínálni a gyerekeknek.
Összességében, bár a vattacukor és a gumicukor finom és látványos édességek, az egészségtudatosság érdekében érdemes mértéket tartani és egészséges alternatívákra váltani.
Olvasd el a cikket, ha érdekel a téma:
https://divany.hu/szuloseg/edesseg-tiltas/
