Immunrendszerünk karbantartásához nincs jobb a helyes és kiegyensúlyozott táplálkozásnál, a rendszeres testmozgásnál és az elegendő minőségi alvásnál. Ám ezek sajnos nem mindig valósulnak meg, különösen anyaként és/vagy a stresszes időszakokban. Van azonban bőven a mindennapi egészséghez vagy a vírusok elleni küzdelemhez elengedhetetlen, megannyi vitamint tartalmazó finomságunk, amelyhez most adunk néhány szuper receptet.
Eláruljuk, hogy az egyes gyümölcslevekben, turmixokban milyen immunerősítő tápanyagok találhatók, hogy a reggeleket a szervezetünk természetes védekezőképességének felturbózásával indíthassuk.
Zöld alma, sárgarépa és narancs
A sárgarépa, az alma és a narancs nyerő kombináció, segítenek a szervezetnek a védekező mechanizmusokban és a fertőzések leküzdésében.
Az alma és a narancs adja a C-vitamint. Az egészéges immunrendszerhez elengedhetetlen A-vitamin pedig a sárgarépában, az antioxidáns béta-karotin formájában van jelen. E zöldségünk B6-vitamint is tartalmaz, amely fontos szerepet játszik az immunsejtek szaporodásában és az antitestek termelésében.
Íme, a recept, amelyben a zöld alma fanyarsága átvág a sárgarépa és a narancs édességén.
Hozzávalók:
- 2 közepes sárgarépa
- 2-3 alma
- 2 narancs
- turbózhatjuk még citrommal vagy akár gyömbérrel is
Elkészítés: a hozzávalókat megmossuk, meghámozzuk, majd összeturmixoljuk.
Zöld alma, saláta és kelkáposzta
A zöldségalapú zöldlé az erős immunrendszert elősegítő tápanyagok erőműve.
Dobj bele egy marék petrezselymet vagy spenótot az extra A-, C- és K-vitaminokért! Ez a turmix nagyon gazdag C-vitaminban, vasban, mangánban, káliumban, A-vitaminban, B-9 vitaminban és K-vitaminban is.
Hozzávalók:
- 1 csokor göndör kelkáposzta durvára vágva
- 1 nagy citrom meghámozva és negyedelve
- 1 hüvelykes gyömbér meghámozva
- 1 nagy uborka hosszú csíkokra vágva
- 2 nagy alma kimagozva és felszeletelve
- 4 egész zellerszár
Elkészítés: A hozzávalókat megmossuk, meghámozzuk, majd összeturmixoljuk.
Cékla, sárgarépa, gyömbér és alma
Ez a szuper koktél három gyökérzöldséget tartalmaz, amelyek segítik az immunrendszert és csökkentik a gyulladásos tüneteket.
A gyulladás gyakran immunválasz a vírusok vagy baktériumok által kiváltott fertőzésekre. A náthások, az influenzások vagy épp a rheumatoid arthritisben szenvedők különösen hasznosnak találhatják ezt a gyümölcslevet, mivel a gyömbérnek gyulladásgátló hatása van.
Hozzávalók:
- 1 közepes cékla leöblítve, enyhén meghámozva és negyedelve
- 1 közepes alma meghámozva, kimagozva és felnegyedelve
- 1 evőkanálnyi friss gyömbér a héját eltávolítva
- 3 egész sárgarépa öblítve és meghámozva
- Almalé ízlés szerint
Elkészítés: A hozzávalókat összeturmixoljuk, és már fogyaszthatjuk is.
+1: smoothie homoktövisvelővel
Ez a gyümölcsturmix az egészséges módja annak, hogy kielégítse a feneketlen villásreggelivágyadat. Telis-tele van vitaminnal és antioxidánssal is. A homoktövisnek pedig számtalan jótékony hatása van, többek között védi és erősíti az immunrendszert, késlelteti az öregedési folyamatot, növeli a szervezet ellenálló képességét, és véd a különböző fertőzések ellen.
Hozzávalók:
- 1 banán
- 1 kivi
- 1-2 evőkanál homoktövisvelő
- pici méz (amennyiben belefér az étrendedbe)
Elkészítés: A hozzávalókat összeturmixoljuk, és már fogyasztható is. Plusz egy tipp: ha fagyaszott banánt használunk, sokkal krémesebb lesz a turmixunk.
