Az én konyhámban kizárólag könnyen és gyorsan elkészíthető ételek készülnek. Három gyermekem mellett igyekszem házi finomságokat sütni, vannak bevált receptjeim, melyek között ez a sajttortarecept is szerepel. Kipróbált és sokszor elkészített sajttortareceptemet osztom meg veletek, amely egyszerűen elkészíthető, és isteni finom!
Sajttorta-hozzávalók:
Tészta:
- 200 g darált háztartási keksz
- 12,5 dkg vaj
- 3 evőkanál cukor
A vajat miután megolvasztottam, a hozzávalókat összekeverem, és belenyomkodom a tortaforma aljába.
Krém:
- 500 g mascarpone
- 180 g tejföl
- 3 db tojás
- 250 g túró
- 15 dkg cukor
A krém hozzávalóit egy tálban összekeverem, majd ráöntöm a tortaformában lévő masszára (tésztára).
Előmelegített sütőben 180 Celsius-fokon 40-45 percig sütöm. Akkor jó, amikor a teteje egy kicsit már barnul és megsül.
Öntet/díszítés
Ha elkészült, díszítheted a tetejét, vagy készíthetsz mellé öntetet. Én a gyerekek miatt a gyümölcsöt a tetejére szoktam tenni, de öntettel az igazi.
Jó étvágyat hozzá!
Ha elkészítetted, küldj egy képet, hogy megoszthassuk!
