Ha csak fél órád van, de igazi kényeztetésre vágysz a szürke, borongós hétköznapokban, akkor van egy jó tippünk: ez az igazán selymes fahéjas almakrémleves. Fél óra alatt kész, isteni melegen és hűvösebben is.
Hozzávalók:
- 4 alma
- ½ citrom leve
- reszelt citromhéj
- cukor vagy energiamentes édesítőszer
- 1 cs. vaníliás cukor
- ½ cs. vaníliás pudingpor
- 2 dl főzőtejszín
- őrölt fahéj
- 1 csipet őrölt gyömbér
- 3 szegfűszeg
- 1 l víz
Elkészítése:
Az almákat hámozzuk meg, majd vágjuk fel kisebb darabokra. Tegyük bele egy edénybe, öntsük fel a vízzel, nyomjuk bele a citrom levét, reszeljük hozzá a citrom héját, majd ízlés szerint ízesítsük a cukorral és a fűszerekkel. Ezután főzzük addig, még az alma megpuhul, majd a tűzről levéve botmixerrel pépesítsük. A vaníliás pudingport keverjük simára a tejszínnel, majd állandó keverés mellett csorgassuk bele a levesbe. Ezután kevergetve forraljuk ki, és főzzük még 1-2 percig.
Forrás: 3×3.hu
Borítókép: iStock
Ezt olvastad már?
Kattints a Podcast hallgatásához!
